PASTA AL FORNO CON PROSCIUTTO E PISELLI

Chi non conosce la pasta prosciutto e piselli..ma sotto forma di pasta al forno diventa molto più divertente!!

Facile, veloce e adatta anche ai bambini..questa pasta al forno è delicata e piace proprio a tutti!

Ingredienti per 4 persone:

500 gr di pasta 

50 gr burro

50 gr farina

500 ml di latte 

sale e pepe qb

1 lattina di pisellini 

200 gr prosciutto cotto

parmigiano grattugiato qb

Preparazione:

Cuocete a metà cottura la pasta, io ho usato i tortiglioni ma potete usare anche farfalle o penne. Nel frattempo preparate la besciamella: in un pentolino sciogliete il burro con la farina (roux) poi aggiungete il latte tiepido e fate cuocere per 5-6 minuti fino a che non ottenete una salsa vellutata. Lavate i pisellini sotto acqua corrente e tagliate a pezzettini il prosciutto. In una ciotola condite la pasta con la besciamella, il prosciutto, i pisellini e il parmigiano, trasferite tutto in una teglia da forno. Spolverate con altro parmigiano e infornate a 180° per circa 10 minuti giusto il tempo di far gratinare.Servitela ben calda e buon appetito!!

Se vi è piaciuta la mia versione della pasta al forno o avete delle idee e delle varianti sarò lieta di ascoltarli!! Grazie!!